Printen
Dieetrecepten: Visfilet met tomaat uit de oven
Ingrediënten (2 personen)
4 Stevige stukken witvisfilet (kabeljauw of heilbot)Sap van 1 citroen
6 tomaten
Blaadjes verse basilicum
Olijfolie 1e pers.
Bereiding
Leg de visfilet in een oven schaal, besprenkel ze met het citroensap (laat deze 30 min. Staan)Snijd de tomaten in vieren en verwijder de kern. Hak het basilicum fijn.
Leg de tomaten op de vis en strooi het basilicum erover. Sprenkel over elke vis een klein beetje olijfolie. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de vis in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius in ca. 25 min gaar.
